QUÉ VITAMINA K ELEGIR PARA TU BEBÉ

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   Esta vitamina se descubrió en el año 1929 y se le dio el nombre K por la palabra coagulación en alemán  (Koagulation) ya que se asoció desde entonces a su rol en la coagulación de la sangre y la densidad de nuestros huesos.
   Entre  los años 40 y 60 la Academia Americana de Pediatras (AAP= American Academy of Pediatrics) comenzó a recomendar su administración a los bebés recién nacidos porque consideraban que nacían con muy bajos niveles de vitamina K y que a parte la leche materna tenía también poca vitamina K. Se quería evitar así la enfermedad hemorrágica de algunos bebés llamada también en inglés HDM ó haemorrhagic disease of the newborn.

  En Europa se empezó a administrar en los anos 80-90 en los nacimientos. Al principio sin informar a los padres hasta que el asunto saltó a algunos artículos adjuntando resultados de estudios con efectos negativos lo cual indignó e hizo que a partir de ahí se pidiese consentimiento a los padres habiendo informado previamente de los beneficios de aplicar gotas orales o injecciones con la vitamina K.

  Hoy en día y especialmente desde los años 50 o 60, desde que se empezaron a cambiar las costumbres de nutrición, sustituyendo cada vez más las verduras y las frutas por otro tipo de comidas más y más industrializadas no es de extrañar que las madres ingeriesen cada vez menos vitamina K durante sus embarazos y ello afectase a los bebés. Una situación ideal para que las grandes compañías farmacéuticas como Merck, Rocher, Abbot se hiciesen con las patentes y los derechos de guardar la receta secreta de sus vitaminas K. Sí, secretas, porque en ningún sitio podrás averiguar exactamente qué es lo que usan, cómo la hacen. Como mucho informan de una lista de ingredientes, entre la que se cita y se varía según el fabricante:

 

- Fenol (ácido carbólico - una sustancia tóxica derivada del alquitrán de hulla)

-Ácido acético

-Ácido clorhídrico

 -Ácidos grasos derivados de ganado bovino (Atención veganos/vegetarianos!)

 

- Alcohol bencílico (conservante)

-Propileno glicol, más conocido como anticongelante y líquido de frenos hidráulico, un producto químico que se usa aquí como disolvente.

 

-Polisorbato 80

- Lecitina

- Aceite de ricino polietoxilado

-Aluminio

-El acetato de sodio y ácido acético glacial son los dos ingredientes inactivos en las inyecciones de vitamina K. Se utilizan como tampones para mantener un pH específico.

   Tenemos que empezar a plantearnos hasta qué punto podemos creer todo lo que nos dicen acerca de lo que debemos ingerir o injectar en nuestros cuerpos. De la misma manera que a uno le gusta conocer los ingredientes exactos de una comida, cuanto más debería importarnos qué va a ser introducido en nuestro cuerpo a través de medicamentos o injecciones.

  Con cierta lógica y cierto instinto maternal, además del conocimiento heredado o recibido de otras fuentes, a una madre nunca se le ocurriría dar comida sólida, leche de vaca, refrescos...a un recién nacido, ¿no es cierto? Aunque venga un médico y nos diga, adelante, no pasa nada, nos negaríamos en rotundo.  Entonces debemos preguntarnos por qué una madre podría permitir, por mucho que lo digan los científicos, que injectemos en la sangre de nuestros bebés estas fórmulas sintéticas con ingredientes realmente peligrosos. Sí decimos sí sin más nos estamos ofreciendo como cobayas de laboratorio, estamos aportando a un negocio de fondo entre los gobiernos y las farmacéuticas, no a nuestra salud.
La historia reciente de la medicina está plagada de casos de negligencias y sobre todo de fatales resultados derivados de los efectos de los medicamentos modernos y sobre todo de las vacunas. Resultados que se ocultan y se enmascaran pagando estudios que alaben el producto para proceder a su distribución y poner en marcha experimentos con intenciones a veces muy oscuras. Léase por ejemplo el libro "Mafia médica" de la doctora Gislaine Lanctot que deja entrever un poco cómo funciona hoy en día el sistema de salud extendido casi al mundo entero.

   Para las personas que decidan la alternativa natural frente a la sintética voy a poner también una lista con los alimentos que contienen vitamina K para así tenerlo en cuenta a la hora de planificar la dieta durante el embarazo y la lactancia.

1.Verduras de color verde, cuanto más frescas, menos cocidas (al vapor) más aportan vitamina K:

-la col rizada o berza
-ensaladas con hojas frescas de diente de león
-berros
-espinacas
-acelgas
-lechugas
-cebolletas
-coles de Bruselas
-brócoli
-espárragos
-pepinos
-el ruibarbo (normalmente preparado en dulces)

otras verduras como los rabanitos y los brotes de semillas también aportan vitamina k y son excelentes para darle variedad a las ensaladas y acompañamientos.

2. Hierbas, tanto frescas como secas, aunque solemos usarlas para condimentar, en realidad son una gran fuente de vitamina K. En el embarazo sin embargo no se puede abusar de algunas hierbas como el perejil o el orégano, aunque en realidad hacen falta cantidades  muy grandes  para que puedan llegar a interrumpir el embarazo:

-albahaca
-salvia
-tomillo
-perejil
-mejorana
-cilantro
-orégano

-Se ha demostrado que además en el último trimestre tomando  infusiones de ortiga se eleva el nivel de vitamina K lo suficiente para que el bebé no tenga deficiencia ni durante la lactancia.

3. Especias como el curry, la cayena y  el pimentón también ayudan a elevar la cantidad de vitamina K.

4. Frutas, igualmente hay que tratar que sean de cultivo ecológico, no transgénico y que no se les haya tratado con pesticidas o sulfatos. Las mejores para tener más vitamina K son:
-las ciruelas, tanto crudas como pasas
-los kiwis
-los aguacates
-las peras
-las moras
-los arándanos
-las frambuesas
-las uvas
-los higos

4. Otros alimentos: las yemas de huevo,  las hojas del amaranto, el amaranto como cereal y en general pastas o panes producidos de forma ecológica también contienen bastante vitamina K.

  La leche materna y especialmente el calostro, si la madre se ha alimentado con la variedad de verduras y frutas indicadas arriba y si ha mantenido su sistema digestivo bien con ayuda de probióticos naturales, son sin duda la mejor fuente de vitamina K para el bebé y en su nivel adecuado, por más que los comerciantes de vitamina K quieran argumentar que el bebé a penas tiene vitamina K al nacer y que la leche materna a penas aporta. Hay que recordar que todo depende de lo que se coma en el embarazo.

   Con estas dos listas, la de los ingredientes de la vitamina K artificial, sintética, dada gratuitamente por los hospitales a los recién nacidos y por otro lado la de los alimentos con una vitamina K natural aportada por la dieta de la madre al bebé, cada una es libre de escoger según su opinión y entendimiento. Es cierto que la última  no es gratuita, es cierto que cada día cuesta más alimentarse mejor, que hasta parece que los gobiernos nos están escondiendo ciertos alimentos en los supermercados, pero con esfuerzo y pudiendo elegir entre mucha variedad,  el resultado es que nos alimentamos bien y de paso alimentamos de forma saludable al bebé.


   En mi opinión el verdadero problema es que se administre esta vitamina de forma generalizada y no en casos concretos donde es realmente necesaria . Hay casos en que los nacimientos son demasiado prematuros, difíciles, traumáticos, con uso de fórceps por ejemplo, con cesárea, con enfermedades hepáticas, casos de circuncisión, cuando no se va a dar lactancia sino fórmula, cuando se han usado antibióticos durante el embarazo ...son casos en los que sí se debe estudiar si el bebé puede necesitar un aporte extra de vitamina K. Pero entonces lo que tendrían que hacer los médicos es analizar cada caso y decidir en ese momento con profesionalidad haciendo pruebas, no dárselo a todos los bebés sin más con información engañosa o ambigua. Y también se debería investigar por crear versiones mucho menos dañinas que las que hay hasta ahora. Parece que en caso de necesidad, la administración oral, en gotas es más segura para el bebé. Y en los demás casos, lo ideal es que se haya informado a las embarazadas, de la misma manera que se les informa sobre la importancia del hierro y el calcio en el embarazo, de la importancia de la vitamina K y evitar dar a las embarazadas en el último trimestre suplementos artificiales de vitamina K o al bebé al nacer. Lo mejor sigue siendo lo natural.

 



FUENTES, LINKS ADICIONALES PARA INFORMARSE MÁS:

Artículo bastante completo en español:

http://www.dsalud.com/index.php?pagina=articulo&c=1710

Buenos artículos aunque en inglés:
http://www.vaccineriskawareness.com/Vitamin-K-Does-Your-Baby-Really-Need-It-

http://www.marialharbor.com/files/About_Vitamin_K_Shots_for_Newborns.pdf

http://www.lenntech.com/vitamins/vitamin-k.htm


Sobre alimentos con vitamina K y sus cantidades según peso:

http://www.healthaliciousness.com/articles/food-sources-of-vitamin-k.php

http://nutritiondata.self.com/foods-009104000000000000000-w.html?maxCount=38

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/ency/article/002407.htm 

Otros links para contrastar o ampliar información:
-una página del gobierno español
http://www.update-software.com/bcp/bcpgetdocument.asp?documentid=cd002776
-una página en inglés con experiencia de madres
http://arnica.org.uk/7-árnica

y los estudios que recomiendan desde esta asociación:

'Vitamin K - An alternative perspective', by Sara Wickham

synthetic www.aims.org.uk,

"Vitamin K: A flaw in the blueprint?" from the Midwifery Digest (MIDIRS, Sept. 2001)

Neurosurgeon, Dr. Russell Blaylock, and others write here and this site is fully referenced

http://legaljustice4john.com/jaundiceVitKshotNewborns.htm

http://www.vaccineriskawareness.com/Vitamin-K-Does-Your-Baby-Really-Need-It-

K-Quinone (from Scientific Botanicals, Inc) which is an oil soluble source of vitamin K-1 (phytonadione), the non-toxic natural form of vitamin K present in plants may be an oral alternative.